Le produit phare de la maison Côqueteleurs
Une liqueur digestive, spécialité de Pontarlier inventée par Armand Guy en 1902, utilisant des bourgeons de sapin et une trentaine de plantes.
Récoltés à la main, les bourgeons de sapin sont séchés afin de concentrer les essences aromatiques. La partie séchée va infuser dans la partie distillée des bourgeons apportant tout le goût et les arômes des bois, en accord avec la puissance de la sève de sapin
La superbe couleur émeraude est obtenue naturellement par les plantes
Le terme liqueur indique un taux de sucre compris entre 100 et 250g/L et n’est pas lié au degré alcoolique.
Recette de la Sapinette : Été comme hiver, le Sapin-Tonic, ou Sapinette pour les intimes, ravira vos convives à l’apéro :
- 4 cl. Liqueur de Sapin Côquetelers
- 1 cl Jus de citron
- 8cl de Tonic
- des glaçons
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