Loupé Normand Amer

Description

Cet amer est né d’une collaboration avec d'autres brasseries. 

A partir de leurs invendus ou résultats de diverses expériences, nous avons créé un amer unique.

Le brassin apporte une rondeur et une texture singulière, l’eau de source une délicate minéralité, la gentiane et l’orange une belle amertume.

Au nez : La gentiane est nette, des notes d’agrumes, de plantes sèches et d’épices apportent une jolie puissance évoquant une belle fraîcheur et amertume.

En bouche : L’amertume est marquée. Le nez a tenu ses promesses et la bouche dévoile une palette aromatique riche et variée allant des arômes racinaires de la gentiane à des notes plus gourmandes de sucre brûlé.

A déguster avec une bière ou comme ingrédient de vos cocktails ou spritz.