Distillé en Normandie, élaboré avec une eau issue du plateau de Langres, notre Pur Malt Bio incarne la Seine.
Sa fraîcheur rappelle l’air marin des côtes normandes et l’air frais du plateau de Langres.
Sa rondeur évoque les boucles de la Seine, et ses épices invitent à l’évasion le long de ses 776 kilomètres.
Vieilli en fûts de chêne de la forêt de Saint-Germain-en-Laye.
Au nez
D’une intensité remarquable, le nez évoque tout d’un Whisky. Surprenantes notes de sous-bois, de grillé. Après agitation, arômes de pain et de croquante aux amandes.
En bouche
L’attaque est suave, il y a du volume, une structure tannique. La finale est sucrotante et fraîche rappelant l’eucalyptus.
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