Whisky Végétal Musette

Description

À l’origine de la Maison, une interrogation : « Et si les Français avaient inventé le whisky, qu’est-ce que cela donnerait ? ».

Se définissant comme un éditeur de whisky français, Benjamin Kuentz a fait le choix de travailler avec plusieurs distilleries françaises. Ce choix lui donne la liberté de créer des whiskies différents selon les régions, les terroirs, ou les hommes rencontrés et de refléter la diversité du savoir-faire national. 

Le point de départ est l’écriture de recettes issues de rencontres, humeurs et moments de consommation. Cette démarche laisse place à des whiskies d’exception, avec comme maîtres mots équilibre et élégance.

Ce single malt originaire de Charente a vieilli 3 ans en ex-fûts de cognac. Un whisky vivace qui se consomme également en cocktail avec un highball.

Notes de dégustation

Son nez : un swing de parfums de malt, d’herbe mouillée, de Granny Smith, de poire croquante et de vanille tropicale. La malt se marie à la végétation, de l’herbe fraîchement coupée, des céréales, notes de fruits à noyaux

Sa bouche :  onctueuse et légère, délaisse doucement l’épice et se ravive autour de l’eucalyptus, du citron et du poivre vert. Ample, délicat puis vanillé et fruité, on y retrouve une touche de végétation parmi les saveurs du malt.

Son final concède à la belle saison une pointe de chaleur, entre miel et malt séché. Persistance céréalière mêlée à la végétation, des notes de miel et zeste de citron vert et d’épices douces